Un japonés en el mercado - Por recomendación de alguna reseña en periódico fuimos a comer el menú del día semanal de este japonés en el mercado de Antón Martín. Buena fama de ramen (grandes cuencos... read more de tallarines con caldo y otras cosas) y muchos para elegir, además de otros platos en diferentes menús con entrante y bebida.

Nosotros, siguiendo la recomendación y como nos gusta probar cosas nuevas, pedimos un ramen diferente cada uno; el primero venía con tres gyozas de aperitivo y el segundo con una tableta de sushis. Luego, fuera del menú, probamos de postre unos mochis de chocolate y mango.

Una buena experiencia a un precio razonable digna de repetirse. Seguro que volveremos.

  Plan informal muy chulo y comida rica - Un puesto en pleno mercado de San Anton, totalmente informal pero va aumentando el espacio de mesas porque cada vez está más de moda esto de comer en los mercados.... read more Tienen sopas ramen ricas (aunque a mi no me apasionan) y unos nigiri buenísimos, sobre todo el de anguila ahumada y atún rojo. Los California Rolls tb muy ricos. El personal muy atento y está muy bien la experiencia para una comida improvisada. Las mesas son de máximo 4 comensales y es estrecho. Nos costó 20€ por cabeza con variedad de cosas

  buen ramen - Restaurante situado en el mercado de Antón Martín , hace 8 años empezaron con unos cuantos bancos y un par de mesas y ahora ocupan ya unos 4 puestos del... read more mercado.

Tienen una carta bastante amplia , casi toda dedicada al sushi aunque ahora también tienen ramen. Yo ya fui hace 8 años a probar el sushi y estaba bastante bien por el precio que tiene , ahora he ido a probar el ramen. Disponen también de menú del dia.

Para el caldo de ramen lo tienen cociendo unas 12h , el caldo tonkotsu shio , caldo de cerdo, servido con chasu que son las lonchas de cerdo , bambu , fideos , cebolla china y a mayores le puse un huevo cocido. El caldo estaba bastante bueno , lo esperaba algo mas reducido y mas potente pero estaba suave. El cerdo bastante rico , huevo perfecto de punto , fideos se pueden mejorar. Es un bol bastante grande , suficiente para comer con este plato y quizás un entrante o unas piezas de sushi.

Resumen : Un buen ramen , buen caldo , rico cerdo a mejorar los fideos.

Precio : 14,9€ + 1,2€ del huevo y 2,3€ botella de agua

Puntuación : 8

  Cenamos por un precio muy razonable, probando un par de sakes diferentes y cervezas japonesas. Sin postre, eso sí.
Nos gustó todo lo que probamos: nigiris de toro, chicharro al... read more horno con una salsa deliciosa, un plato de ternera con kimchi que estaba increíble y una especie de makis de salmón picante fantásticos. Las camareras que nos atendieron muy amables y el sitio (Mercado de San Antón), sigue teniendo su encanto, aunque cada vez esté más repleto de turistas.
La verdad es que la mayoría de los platos que pedimos estaban fuera de carta, pero eso no implicó que fueran mucho más caros y los precios estaban a la vista (estaban escritos en una pizarra), no como en otros restaurantes, que te los "cantan", pero no indican los precios.
Si te gusta la comida japonesa pero quieres probar platos que se salgan de los típicos nigiris, makis, etc., es muy recomendable. Igualmente tienen platos más tradicionales, pero en este caso no los probamos.
¡Que sigan así!

  Comida deliciosa y buen trato. Metido en el mercado de Antón Martín, uno de los mejores japoneses que he probado. Volveré cuando pase por Madrid

  Me habían hablado bien de este sitio y nos animamos a probar aunque no soy mucho de restaurantes de mercados, me suelen parecer sitios incómodos.
Este no está tan mal.... read more /> Tiene zona de mesas y barra. No hay mucho espacio pero se soporta.
Pero una vez te sientas, empiezas a pedir y la comida nos resultó soprendentemente buena.
Y no es que la carta sea novedosa, si no que los platos están muy buenos.

Comenzamos con varios aperitivos.
El edamame con su punto de sal.
Las gyozas pequeñas pero perfectas de punto y tostado.
Riquísimos los takoyakis.
Y muy buena la ensalada de wakame.

De segundo pedimos un futo maki California excelente, un chirashi clásico, que es un revuelto de arroz con varios pescados y que estaba de muerte.
Y rematamos con el sushi Yokaloka, una selección de 9 piezas con calamar, atún , anguila, etc.
Perfecto el arroz y el pescado que tocara.
Mención aparte merece la salsa de soja, que la hacen ellos y está fantástica, con un toque como de frito que la hace muy diferente a las convencionales.

De postre tomamos unos mochis y un dorayaki. Muy buenos.

El servicio es rápido , amable y atento aunque a veces se embarullan un poco.

Y conviene reservar porque siendo un día entre semana no paraba de venir gente.

Con bebidas japonesas y cervezas salimos a menos de 30 € por cabeza y muy bien comidos.

En suma, una sopresa muy agradable y para mí uno de los mejores sitios de sushi de Madrid desde ya.

  Sin lugar a duda, el mejor sushi de Madrid. Todo excellente y servicio muy simpatico. Lugar especial, ambiante agradable. Volveremos.

  Un sitio excelente te tratan de maravilla y la propietaria es encantadora.Los niguiris están riquísimos.Volveremos

  Increíble, desde las recomendaciones hasta el postre y los fuera de carta. Una puesta en escena muy lograda, cuidando todos los detalles. La atención IMPECABLE. El ramen espectacular, repartido en... read more dos platos.

  Para los amantes de la comida japonesa. Viaje a Tokio desde el mercado San Anton de Madrid. Piezas que respetan el producto y ofrecen la mejor experiencia posible. El trato... read more de Yoka es impecable, cercano y muy amable.

  Hemos ido a conocer este sitio de comida dentro del Mercado de Antón Martin y nos ha sorprendido gratamente tanto lo amables del personal qué nos ha atendido como la... read more excelente calidad de sus productos. Un lugar a conocer.

  Inesperada sorpresa! - Vine de México a visitar Madrid, entramos por curiosidad al mercado y cuál fue nuestra sorpresa al encontrar comida japonesa y puedo asegurar que es el mejor ramen que hemos... read more probado, precios muy accesibles y el sabor insuperable!!! Gracias Yoka por una charla sabrosa como tu comida.
Adriana y Marco de México.

  Genuina y genial - Muy rica y auténtica la comida. Carta variada y con un menu del día a buen precio. Dentro de un mercado que la verdad se esta a gusto y el... read more trato es rápido y bueno.

  Inesperada sorpresa! - Vine de México a visitar Madrid, entramos por curiosidad al mercado y cuál fue nuestra sorpresa al encontrar comida japonesa y puedo asegurar que es el mejor ramen que hemos... read more probado, precios muy accesibles y el sabor insuperable!!! Gracias Yoka por una charla sabrosa como tu comida.
Adriana y Marco de México.